Mmmmmh…
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Birnen, Hälften aus der Dose oder |
| 4 | frische Birnen, Hälften in etwas Zuckerwasser mit Weißwein 10 min. gedünstet |
| 4 Scheiben | gekochter Schinken |
| 4 TL | Valenzi Preiselbeeren |
| 100 g | Käse, gerieben (Gouda) |
| 20 g | Butter |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
Los geht´s:
Toastbrot im Toaster goldbraun rösten, etwas abkühlen lassen und mit der Butter bestreichen. Auf jede Brotscheibe eine Schinkenscheibe legen. Die Birnen fächerförmig aufschneiden und auf den Schinken legen. Preiselbeeren und Käse darüber geben und bei 200°C im Backofen 10 Minuten backen.
